De Bij
De Bij is een bijzonder gevormde slicer. De gestuikte krop van het mes geeft ruimte aan de wijsvinger. Daarom is dit mes prima geschikt voor iemand met een grote hand.
De krop wordt gebruikt voor de greep, waardoor het lijkt alsof het lemmet erg lang is
Het heft heeft aan één zijde een massieve messing spacer. Aan de andere zijde is de spacer van ebben
De messing spacer loopt door in de pommel
Pommel met boorgat, de sporen van de vijl zijn nog te zien
Het logo ingeslagen in het gesmede, verder niet bewerkte staal
Lemmet: slicer
Grip: links- en rechtshandig, voor de grote hand
Zwaartepunt uitlijning: Heft
Datum productie: Januari 2021
Prijs: € 1.250,00
Lemmet: slicer
Grip: links- en rechtshandig, voor de grote hand
Zwaartepunt uitlijning: Heft
Snede: platte vouw
Slijpwijze: dubbel bevle
Scherpte: echt scherp
Materiaal heft: bot Wagyu opperarmbeen
Spacer: één ebben spacer, en een messing spacer (doorlopend in de pommel)
Krop: staal (gestuikt)
Pommel: staal
Pennen: messing
Afmetingen
Gewicht: 266 gram
Lengte lemmet (snede): 12,4 cm
Lengte heft (incl. krop en pommel, vanaf de hiel): 16,7 cm
Dikte lemmet (midden rug): 2,2 mm
Lengte totaal: 31,0 cm